Ursprungligen publicerat av DN Mat
Här är en snabblagad lasagne utan vit sås - men lika smaskig ändå.
Ingredienser:
1 gul lök
2 burkar krossade tomater
1 msk oregano
salt
svartpeppar
1 msk strösocker
400 g hackad fryst, halvtinad spenat
½ msk olja till stekning
1 burk kesella 1%
½ tsk riven muskotnöt
1 förpackning färska lasagneplattor, ca 12 st
2 dl riven mager ost
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och hacka löken. Blanda med krossade tomater, oregano, salt, peppar och socker i en bunke.
- Fräs spenaten i olja i en stekpanna. Blanda i kesella, muskot, salt och peppar.
- Lägg ca 3 lasagneplattor i en ugnssäker form. Häll på tomatsås, varva med lasagneplattor, spenatkesella och tomatsås tills all fyllning är slut. Strö över riven ost.
- Grädda mitt i ugnen ca 30 min.
Till servering:
1 påse babyspenat
