Kan man äta sig till ett bättre immunförsvar?
Hej!
Jag har Crohns sjukdom och är ute nästan hela dagarna, eftersom jag jobbar som hästskötare i ett stall, men jag känner mig ändå alltid trött.
Finns det någonting man kan äta för att förbättra sitt immunförsvar?
Lovisa
Svar från dietisten:
Hej igen!
Om du har allsidiga och varierade matvanor med frukt och grönsaker varje
dag, D-vitaminberikade mjölkprodukter, fet fisk och ägg och ser till att få
i dig tillräckligt med järn, så har detta positiv inverkan även på
immunförsvaret.
Om du har ett tungt fysiskt arbete är det viktigt att du ser till att få i
dig tillräckligt med energi, och sprider ut maten över hela dagen. Ät gärna
frukost, lunch och middag plus ett par mellanmål varje dag. Mellanmålen kan
t ex bestå av frukt, smörgås, smoothies, fil/yoghurt med müsli eller
flingor, då får du i dig vitaminer och mineraler samtidigt som du fyller på
energiförråden. Och glöm inte att fylla på vätskeförråden, helst med vatten.
Varma hälsningar
Kajsa Asp Jonson, leg. dietist
Källa: www.alltomcrohn.se
